El Romero
Pinar del Río, Cuba
En rart i kødelskende Cuba, sætter denne vegetariske restaurant et innovativt præg på lokale, økologiske eller forbrugte ingredienser. Beliggende i øko-landsbyen Las Terrazas, supplerer drømmende daludsigt de fantasifulde veggie-rige retter, herunder tempura-grøntsager, fyldte bønnepandekager eller husets specialitet bowling (mosede yuca og søde kartoffelkugler i cremet sauce). Kan’t vælge? De fleste retter kommer i tre størrelser for at imødekomme forskellige appetit, så vælg små portioner og prøv et helt udvalg.