Laurent Cafe
La Habana, Cuba
Restauranter
Laurent Café
Adgangt via en antik elevator, Café Laurent ligger i en gammel penthouse med udsigt over Vedado. Den lokale kok Dayron Avilés Alfonso har designet den spanske baskiske menu, som fokuserer på fisk og skaldyr. Gæsterne nyder smukt præsenterede tallerkener med paella og rød snapper i salsa verde i et lyst og luftigt rum - alt i hvidkalkede indvendige vægge og brede glasvinduer.
En bagvæg tapetseret med 1950'ernes magasiner tilføjer et karakteristisk præg, mens balkonen er det bedste sted at nyde de fantastiske byudsigter. Døm ikke en bog på dens omslag - den antikke elevator i denne nedslidte bygning fører dig op til et stilfuldt modernistisk spisesal på fjerde etage.
Kok Dayron Aviles Alfonso's spanske inspirerede menu excellerer i skaldyr, fra paella til rød snapper i grøn sauce. 50'ernes møbler og avisudklip giver stedet en retro stemning, mens balkonen afslører vidunderlige udsigter over Vedado og havet.
Adgangt via en antik elevator, Café Laurent ligger i en gammel penthouse med udsigt over Vedado. Den lokale kok Dayron Avilés Alfonso har designet den spanske baskiske menu, som fokuserer på fisk og skaldyr. Gæsterne nyder smukt præsenterede tallerkener med paella og rød snapper i salsa verde i et lyst og luftigt rum - alt i hvidkalkede indvendige vægge og brede glasvinduer.
En bagvæg tapetseret med 1950'ernes magasiner tilføjer et karakteristisk præg, mens balkonen er det bedste sted at nyde de fantastiske byudsigter. Døm ikke en bog på dens omslag - den antikke elevator i denne nedslidte bygning fører dig op til et stilfuldt modernistisk spisesal på fjerde etage.
Kok Dayron Aviles Alfonso's spanske inspirerede menu excellerer i skaldyr, fra paella til rød snapper i grøn sauce. 50'ernes møbler og avisudklip giver stedet en retro stemning, mens balkonen afslører vidunderlige udsigter over Vedado og havet.
