La Bodeguita del Medio
La Habana, Cuba
Eine berühmte Bar-Restaurant, die 1942 gegründet wurde und im historischen Zentrum der Altstadt von Havanna liegt, frequentiert von wichtigen Persönlichkeiten aus der Welt der Kunst, Politik und Sport. Beliebt für seinen erfrischenden Mojito-Cocktail und kubanische Gerichte wie Schlafbohnen, Schweinekeule in ihrem Saft, Chicharrones und Tostones, begleitet von typischen Getränken der Insel, Zigarren und traditioneller Musik. Der ideale Ort, um Abende voller Geschmack zu genießen, all unsere Live-Musik in einer unschlagbaren kubanischen Atmosphäre.
La Bodeguita del Medio ist ein typisches Restaurant in Havanna, eines der touristischen Ziele, und ein Muss in Alt-Havanna, wo unzählige Besucher, von berühmten Schriftstellern und Künstlern wie Ernest Hemingway bis hin zu wichtigen Politikern wie Salvador Allende, vorbeigekommen sind.
Innen können Sie eine typische kubanische Atmosphäregenießen, sowie köstliche Küche, die auf kreolischer Kochkunst basiert, und ausgezeichnete Musik.
Der Initiative des Journalisten Leandro García folgend, der an der Wand dieses Ortes unterschrieb, gibt es eine Tradition, dass die Persönlichkeiten die hindurchkommen, eine Spur, eine Erinnerung hinterlassen, entweder in Form eines Fotos, eines Objekts oder eines Graffiti, wobei man historische Unterschriften wie Salvador Allende, Ernest Hemingway oder Pablo Neruda finden kann, unter vielen anderen.
Der Ursprung dieses Restaurants reicht bis 1942 zurück, als es nur ein kleiner Lebensmittelgeschäft war, das Getränke und einige frittierte Speisen verkaufte, bekannt als La Bodeguita de Martínez. Zu dieser Zeit waren bereits mehrere Intellektuelle, die zu einer nahegelegenen Druckerei kamen, Stammgäste, die nach ihren Arbeiten normalerweise in den Weinkeller trafen, wodurch der Ort zunehmend bekannt wurde.
Allmählich erweiterte die Bodeguita ihr Menü mit Speisen und Getränken, während sie auch die Anzahl der Gäste erhöhte. Das genaue Datum ist unbekannt, aber dann wurde es in La Bodeguita del Medio umbenannt.
Wenn Sie durch Alt-Havanna kommen, dürfen Sie diesen historischen Ort nicht verlassen, ohne vorher dort gewesen zu sein, und wenn Sie Zeit haben, können Sie ein schmackhaftes typisch kreolisches Menü (Schwarze Bohnen, Schweinekeulen, Yucca mit Mojo, weißem Reis, Grieben, Tostones usw.) und ein gutes typisches kubanisches Getränk wie Mojito genießen. Obwohl, wenn Sie keine Reservierung haben, es sein kann, dass kein Tisch frei ist, aber Sie können dennoch eine unglaubliche Atmosphäre genießen, die in der Geschichte Kubas verwurzelt ist.