Destacados
- Disfruta de una selección de alimentos y vinos que incluye delicias locales de Istria
- Aprende prácticas agrícolas sostenibles que crean aceite de oliva de clase mundial
- Pasea por un vibrante huerto con 31 variedades de frutas frescas de la finca
- Disfruta de una cata profesional de aceite de oliva virgen extra dirigida por un sommelier certificado
- Experimenta el encanto de Istria en la histórica Palazzina Montebello
Descripción
Descubre el auténtico encanto de Istria con nuestra experiencia Olivo Istriano, que combina historia, tradición y sabores deliciosos en un viaje verdaderamente inmersivo. Tu aventura comienza en la majestuosa Palazzina Montebello, un espléndido ejemplo de arquitectura Veneto-Austro-Húngara construida en 1899, situada en la exuberante colina de Montecucco—registrada en la historia desde 1102.
Pasea por nuestro floreciente huerto, donde el clima mediterráneo nos ha bendecido con 31 variedades de frutas frescas cultivadas en la finca—un huerto lleno de color y aroma. A continuación, pasea por nuestros olivares y viñedos, maravillándote con las impresionantes vistas panorámicas de pueblos en la cima de colinas, campos en terrazas y el paisaje quintessential de Istria. Aquí, compartimos nuestras prácticas de cultivo sostenibles y éticas que producen aceite de oliva de clase mundial.
Nuestro viaje continúa en la bodega, donde aprenderás sobre las técnicas antiguas y modernas detrás de la cosecha y producción de aceite de oliva virgen extra premium—desde tiempos romanos hasta los métodos innovadores de hoy. Mejora tus sentidos con una cata profesional dirigida por un sommelier de aceite de oliva certificado, dominando las habilidades para identificar las sutiles características de este oro líquido.
Deléitate con una deliciosa combinación de alimentos y vinos fuera de la Palazzina, bajo la sombra de un gran árbol. Saborea una tabla de charcutería típica de Istria que incluye productos de origen local—Prosciutto, salamino, baccala in bianco (bacalao), anchoas marinadas, queso, ricotta fresca, aceitunas, frutas de temporada de nuestro jardín, pan casero, y más—perfectamente complementada por dos vinos, jugo casero y agua refrescante. Para coronar este extraordinario día, disfruta de un postre artesanal sorpresa, cerrando tu experiencia de la finca a la mesa con un toque dulce.
Únete a nosotros para una inolvidable travesía a través de los sabores, la historia y las tradiciones familiares de Istria—un sabor auténtico de la tierra, servido con calidez y pasión.
Incluye
Recorrido guiado a pie en el huerto, viñedo y olivar
Visita a la bodega
Cata profesional de aceite de oliva de nuestro aceite de oliva Olivo Istriano
Tabla de charcutería típica de Istria con productos locales y caseros como salamino istriano, prosciutto, queso, ricotta fresca, aceitunas, frutas frescas de temporada del jardín, pan casero, mermelada de frutas, baccala in bianco (bacalao con aceite de oliva), anchoas marinadas, tomates cherry, 2 vinos, jugo casero, agua
Postre sorpresa
Información Importante
- • En caso de mal tiempo, el recorrido se realizará en interiores en una terraza acristalada con vista al jardín
Cancelación fácil
Cancela hasta 24 horas antes para un reembolso completo
