La Guarida
La Habana, Cuba
Restaurants
La Guarida
La Guarida ouvre ses portes le 14 juillet 1996 dans un magnifique palais du début du XXe siècle. De nos jours, c'est un immeuble multifamilial, qui offre un environnement unique où la routine quotidienne des voisins se mêle aux tâches d'un restaurant de luxe.
Scène du film cubain nommé aux Oscars 'Fraise et Chocolat' et lauréat d'innombrables distinctions, racontait l'histoire de l'amitié entre le homosexuel Diego et le jeune communiste David, qui a marqué un avant et un après dans la société cubaine, avec son grand appel contre l'intolérance. Visité par des monarques européens célèbres, Chefs d'État et personnalités du monde du sport et du divertissement à l'international, La Guarida palet représente un icône de la cuisine cubaine.
Ce restaurant haut de gamme est situé au dernier étage d'un bâtiment délabré à Habana Centro. Dinez dans un cadre contemporain fusion cubano parmi de vieux objets de cinéma dans ses trois salles opulentes.
Eh bien, si c'est assez bon pour Sting, Jack Nicholson et le Prince Albert de Monaco… C'est le grand-père des palets de La Havane, qui fonctionne depuis 75 ans et est encore complet la plupart des nuits. Les vues sur la ville seules valent le détour, mais heureusement, des plats signature tels que lasagne à la papaye, cochon de lait et fondant au chocolat sont tout aussi impressionnants.
La Guarida ouvre ses portes le 14 juillet 1996 dans un magnifique palais du début du XXe siècle. De nos jours, c'est un immeuble multifamilial, qui offre un environnement unique où la routine quotidienne des voisins se mêle aux tâches d'un restaurant de luxe.
Scène du film cubain nommé aux Oscars 'Fraise et Chocolat' et lauréat d'innombrables distinctions, racontait l'histoire de l'amitié entre le homosexuel Diego et le jeune communiste David, qui a marqué un avant et un après dans la société cubaine, avec son grand appel contre l'intolérance. Visité par des monarques européens célèbres, Chefs d'État et personnalités du monde du sport et du divertissement à l'international, La Guarida palet représente un icône de la cuisine cubaine.
Ce restaurant haut de gamme est situé au dernier étage d'un bâtiment délabré à Habana Centro. Dinez dans un cadre contemporain fusion cubano parmi de vieux objets de cinéma dans ses trois salles opulentes.
Eh bien, si c'est assez bon pour Sting, Jack Nicholson et le Prince Albert de Monaco… C'est le grand-père des palets de La Havane, qui fonctionne depuis 75 ans et est encore complet la plupart des nuits. Les vues sur la ville seules valent le détour, mais heureusement, des plats signature tels que lasagne à la papaye, cochon de lait et fondant au chocolat sont tout aussi impressionnants.
