La Redaccion

Sancti Spíritus, Cuba

INDIRIZZO Calle Gutiérrez 463, Entre / Simon Bolivar & Francisco Javier Zerquera, Trinidad, Sancti Spíritus Indicazioni

In breve

Cucina
Americana Latina
Prezzo
$$$$ Prezzo moderato
La Redazione

Situato in Trinidad, i proprietari francesi di Redaccion lavorano con “qualunque cosa porti il pescatore o il contadino” per preparare il loro menù variabile quotidiano. Curiosi rispetto ai vecchi giornali appesi al muro? Sono ritagli del giornale locale El Liberal, che un tempo era editato e stampato in casa.
 
I viaggiatori possono scambiare storie e forgiare amicizie al grande tavolo condiviso. Insieme alle specialità del giorno, alcune opzioni sempre valide sono sempre disponibili: hamburger d'agnello con chips di patate dolci, code di aragosta cotte nel forno a legna e pancetta di maiale speziata.
 

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