Sol y Son Restaurant
Sancti Spíritus, Cuba
La cucina locale è ecologica (carbonella) e tutti i piatti sono personalizzati e preparati al momento, solo per te. Per un pasto molto più piacevole, si consiglia di controllare le offerte al bar e gli stuzzichini speciali unici per Sol y Son, godendo nel contempo della musica tradizionale cubana dal vivo suonata da musicisti locali.
Questo ristorante è a conduzione familiare e si trova all'interno della loro casa costruita negli anni 1830. Presenta un'architettura tipica di quei tempi, caratterizzata da due corridoi che corrono parallelamente alla strada, una galleria e un cortile interno. Altre caratteristiche includono tetti a 'quattro falde', unici degli edifici del 19° secolo di Trinidad. Il bar offre i cocktail più rinfrescanti da gustare mentre si soggiorna nell'ostello e/o nel paladar.
Sol Y Son serve frutti di mare e carne cotti alla carbonella specialità in una delle pittoresche case coloniali di Trinidad. In una città nota per il suo fascino d'altri tempi, il cortile di Sol Y Son è perfetto per una cena romantica, completa di fontane, luce di candele e una tettoia di bougainvillea. Una band locale che suona vivace musica cubana contribuisce all'atmosfera.