ハイライト
- 地元のイストリア料理を特徴とした厳選された食事とワインのペアリングをお楽しみください
- 世界的に有名なオリーブオイルを生み出す持続可能な農業の実践を学びましょう
- 31種類の新鮮な自家製フルーツが実る活気あふれる果樹園を散策しましょう
- 認定ソムリエが導くプロフェッショナルなエクストラバージンオリーブオイルのテイスティングをお楽しみください
- 歴史的なパラッツィーナ・モンテベッロでイストリアの魅力を体験してください
説明
歴史、伝統、そして美味しいフレーバーを融合させた私たちのオリーヴォ・イストリアーノ体験でイストリアの真の魅力を発見してください。あなたの冒険は、1899年に建設されたヴェネト・オーストリア・ハンガリー建築の素晴らしい例である壮大なパラッツィーナ・モンテベッロから始まります。1102年からの歴史が記録された緑豊かなモンテクッコの丘に位置しています。
私たちの豊かな果樹園を散策し、地中海気候がもたらした31種類の新鮮な自家製フルーツの色と香りが生き生きとした果樹園を楽しんでください。次に、オリーブ畑やブドウ畑を散策し、丘の上の町、段々畑、そして典型的なイストリアの風景の美しいパノラマの景色を堪能してください。ここでは、世界的に有名なオリーブオイルを生産する持続可能で倫理的な栽培方法についてお話しします。
私たちの旅はセラーで続き、古代と現代の手法について学びながら、エクストラバージンオリーブオイルを収穫し、製造する方法について詳しく知ります。ローマ時代から今日の革新的な手法まで。
認定オリーブオイルソムリエによるプロのテイスティングで感覚を高め、この液体の金の微妙な特徴を識別するためのスキルを習得してください。
パラッツィーナの外、巨大な木の陰でおいしい食事とワインのペアリングを楽しみましょう。地元で調達された食材を使用した典型的なイストリアのシャルキュトリーボードを味わってください—プロシュート、サラミーノ、バカラ・イン・ビアンコ（タラ）、マリネしたアンチョビ、チーズ、新鮮なリコッタ、オリーブ、自家製のパン、そしてより多くの季節のフルーツ—2種類のワイン、自家製ジュース、そして爽やかな水で完璧に補完されます。この特別な日を締めくくるために、サプライズのアーティザンデザートを楽しみ、農場からテーブルまでの体験を甘いタッチで締めくくりましょう。
イストリアのフレーバー、歴史、そして家族の伝統を通じた忘れられない旅に参加してください—土地の本物の味が、温かさと情熱をもって提供されます。
含まれるもの
果樹園、ブドウ園およびオリーブ畑でのガイド付きウォーキングツアー
セラー訪問
私たちのオリーヴォ・イストリアーノのエクストラバージンオリーブオイルのプロフェッショナルテイスティング
自家製および地元の製品を使用した典型的なイストリアのシャルキュトリーボード（イストリアのサラミーノ、プロシュート、チーズ、新鮮なリコッタ、オリーブ、庭からの新鮮な季節のフルーツ、自家製のパン、フルーツスプレッド、バカラ・イン・ビアンコ（オリーブオイルのタラ）、マリネしたアンチョビ、チェリートマト、2種類のワイン、自家製ジュース、水）
サプライズデザート
重要な情報
- •悪天候の場合、ツアーは庭の景色が見えるガラス張りのテラス内で行われます
簡単なキャンセル
24時間前までキャンセル可能で、全額返金されます
