Casa Miglis

カサ・ミグリス


あなたが非常に熱心な食通でない限り、あなたが試したことがないことを私たちは推測しています スウェーデン・キューバのフュージョン料理。さて、ラッキーですね。ここにあなたのチャンスがあります。この場所はスウェーデンのミュージックビデオディレクターが所有しており、メニューは装飾と同じくらい奇抜です（壁に立てかけられた椅子と古いコカ・コーラの広告で作られたステージ）。伝統的なスウェーデンのミートボールとリンゴンベリーを試してみてください。
 
スウェーデン・キューバの料理は、非常に少数の人々が試す機会を持っているフュージョンです – まさにその時が来ました カサ・ミグリス が到着しました。この奇抜に装飾された パラダー はスウェーデンの映画プロデューサー、ミッシェル・ミグリスの発案であり、彼の目標はノルディック料理の影響を ハバナに持ち込むことでした。彼はスウェーデンの料理人ヨナス・アンダーソンとチームを組み、メニューの背後にいる人物であり、ダイナーに スカーゲン （スウェーデン版のトーストの海老）やマッシュポテトとリンゴンベリーのミートボールを試す機会を提供しています。食材の調達は時折問題のようで、一部の料理はチームが食材を見つけることに依存しています。