La Bodeguita del Medio

ラ・ボデギータ・デル・メディオ

1942年に設立され、旧ハバナの歴史的中心地に位置する有名なバー・レストランで、美術、政治、スポーツの世界の重要な人物が利用する場所です。さわやかな モヒートカクテルとキューバ料理が人気です たとえば、煮込んだブラックビーン、ジュースの中でローストされた豚脚、チチャロンとトストン、島の典型的な飲み物、葉巻、伝統音楽と共に楽しめます。香り豊かな夜を楽しむのに理想的な場所で、すべてのライブ音楽が比類のないキューバの雰囲気の中で提供されています。
 
ラ・ボデギータ・デル・メディオ はハバナの典型的なレストランで、観光名所の一つであり、旧ハバナの必見のスポットです。無数の訪問者が足を運び、有名な作家やアーティストたちが、アーネスト・ヘミングウェイやサルバドル・アジェンデのような重要な政治家に至るまで訪れました。
 
内部では典型的な キューバの雰囲気を楽しむことができクレオール料理に基づいた美味しい料理と優れた音楽を味わうことができます。
 
ジャーナリストのレアンドロ・ガルシアの取り組みに従い、この場所の壁にサインをしたことで、通り過ぎる 著名人 が跡を残し、記憶を残すという伝統があります。形式は写真、物体、または落書きとなっており、サルバドル・アジェンデ、アーネスト・ヘミングウェイ、パブロ・ネルーダなど歴史的なサインも見つけることができます。
 
このレストランの起源は1942年に遡り、その当初は飲み物とフライドフードを販売する小さな食料品店でした。 ラ・ボデギータ・デ・マルティネスと呼ばれていました。当時、近くの印刷所に訪れていた数人の知識人が常連客で、仕事を終えた後、ワインセラーで会合を持つようになり、その場所は名を馳せるようになりました。
 
徐々に、 ボデギータ は食べ物と飲み物のメニューを拡大し、ダイナーの数も増加していきました。具体的な日付は不明ですが、その際にラ・ボデギータ・デル・メディオに改名されました。
 
旧ハバナを通り過ぎる場合、この歴史的な場所を訪れずには帰れませんし、時間があれば、典型的な美味しい クレオールメニュー （ブラックビーン、豚脚、モホソースのカッサバ、ホワイトライス、グリーブス、トストンなど）や、モヒートのような典型的なキューバの飲み物を楽しむことができます。ただし、予約がない場合はテーブルがないかもしれませんが、キューバの歴史に浸る素晴らしい雰囲気を楽しむことはできます。