Otramanera
La Habana, Cuba
コスタブラバから移住したアーティストとソムリエのカップルがこの高級ダイニングレストランを開店し、彼らのルーツに敬意を表しています。 スペイン・キューバのフュージョン メニュー。
ソムリエのアルバロ・テンは伝説的なカタロニアのレストラン、エル・ブジでトレーニングを受けたので、ご想像の通り、 オトラマネラのワイン セレクションは素晴らしいです。メニューは地元の農家からのオーガニック食材を使用しています。ハバナのプライベートレストランシーンのスタイリッシュな新しいプレーヤーの一つであるオトラマネラは、ミニマリストなインテリアやトロピカルガーデンでの席を提供しています。