La Bodeguita del Medio
La Habana, Cuba
Een beroemde bar-restaurant opgericht in 1942 en gelegen in het historische centrum van Oud Havana, bezocht door belangrijke figuren uit de wereld van kunst, politiek en sport. Populair om zijn verfrissende Mojito cocktail en Cubaanse gerechten zoals slapende zwarte bonen, geroosterde varkenspoot in zijn sap, Chicharrones en Tostones, vergezeld van typische dranken van het eiland, sigaren en traditionele muziek. De ideale plek om avonden vol smaak te genieten, al onze livemuziek in een ongeëvenaarde Cubaanse sfeer.
La Bodeguita del Medio is een typisch restaurant in Havana, een van de plaatsen van toeristisch belang, en een must-see in Oud Havana, waar talloze bezoekers zijn langsgekomen, van beroemde schrijvers en artiesten zoals Ernest Hemingway tot belangrijke politici zoals Salvador Allende
Binnen kun je genieten van een typische Cubaanse sfeer, evenals heerlijke keuken op basis van Creoolse keuken en uitstekende muziek.
Volg de initiatief van de journalist Leandro García, die op de muur van deze plek signeerde, er is een traditie dat de persoonlijkheden die erlangs komen een spoor achterlaten, een herinnering, hetzij in de vorm van een foto, een object, of een graffiti, waarbij historische handtekeningen te vinden zijn zoals Salvador Allende, Ernest Hemingway, of Pablo Neruda, onder vele anderen.
De oorsprong van dit restaurant dateert uit 1942, toen het alleen een kleine kruidenierswinkel was die dranken en wat gefrituurd eten verkocht, bekend als La Bodeguita de Martínez. In die tijd waren verschillende intellectuelen die naar een nabijgelegen drukkerij gingen al vaste klanten, die na hun werkzaamheden vaak in de wijnkelder kwamen samenkomen, waarmee de plaats aan bekendheid begon te winnen.
G geleidelijk de Bodeguita zijn menu van eten en dranken uitbreidde, terwijl het ook het aantal gasten verhoogde. De specifieke datum is onbekend, maar toen werd het hernoemd naar La Bodeguita del Medio.
Als je door Oud Havana passeert, kun je niet vertrekken zonder eerst door deze historische plek te zijn gegaan en als je tijd hebt, kun je genieten van een smakelijk typisch Creools menu (zwarte bonen, varkenspoot, yuca met mojo, witte rijst, greaves, tostones, enz.) en een goede typische Cubaanse drank zoals mojito. Hoewel als je geen reservering hebt er misschien geen tafel is, maar je kunt toch genieten van een ongelooflijke sfeer ondergedompeld in de geschiedenis van Cuba.