La Guarida
La Habana, Cuba
Restaurants
La Guarida
La Guarida opent zijn deuren op 14 juli 1996 in een prachtig paleis uit het begin van de twintigste eeuw. Tegenwoordig is het een multifamiliegebouw dat een unieke omgeving biedt waar de dagelijkse routine van de buren vermengd is met de taken van een luxe restaurant.
Toneel van de Oscar-genomineerde Cubaanse film 'Aardbei en Chocolade' en winnaar van talloze onderscheidingen, vertelde het verhaal van vriendschap tussen de homoseksuele Diego en de jonge communist David, die een keerpunt markeerde in de Cubaanse samenleving, met zijn grote oproep tegen intolerantie. Bezocht door beroemde Europese monarchen, Staatsleiders en persoonlijkheden uit de wereld van sport en entertainment op internationaal niveau, vertegenwoordigt La Guarida een icoon van de Cubaanse keuken.
Dit chique restaurant bevindt zich op de bovenste verdieping van een vervallen gebouw in Habana Centro. Geniet van hedendaagse Cubaanse-fusie te midden van oude filmparafernalia in zijn drie weelderige kamers.
Nou, als het goed genoeg is voor Sting, Jack Nicholson en Prins Albert van Monaco… Dit is de grootvader van Havana’s paletten, die al 75 jaar sterk blijft en de meeste nachten volgeboekt is. Alleen al het uitzicht over de stad maakt het de moeite waard om te bezoeken, maar gelukkig zijn kenmerkende gerechten zoals papaya-lasagne, speenvarken en chocoladefondant even indrukwekkend.
La Guarida opent zijn deuren op 14 juli 1996 in een prachtig paleis uit het begin van de twintigste eeuw. Tegenwoordig is het een multifamiliegebouw dat een unieke omgeving biedt waar de dagelijkse routine van de buren vermengd is met de taken van een luxe restaurant.
Toneel van de Oscar-genomineerde Cubaanse film 'Aardbei en Chocolade' en winnaar van talloze onderscheidingen, vertelde het verhaal van vriendschap tussen de homoseksuele Diego en de jonge communist David, die een keerpunt markeerde in de Cubaanse samenleving, met zijn grote oproep tegen intolerantie. Bezocht door beroemde Europese monarchen, Staatsleiders en persoonlijkheden uit de wereld van sport en entertainment op internationaal niveau, vertegenwoordigt La Guarida een icoon van de Cubaanse keuken.
Dit chique restaurant bevindt zich op de bovenste verdieping van een vervallen gebouw in Habana Centro. Geniet van hedendaagse Cubaanse-fusie te midden van oude filmparafernalia in zijn drie weelderige kamers.
Nou, als het goed genoeg is voor Sting, Jack Nicholson en Prins Albert van Monaco… Dit is de grootvader van Havana’s paletten, die al 75 jaar sterk blijft en de meeste nachten volgeboekt is. Alleen al het uitzicht over de stad maakt het de moeite waard om te bezoeken, maar gelukkig zijn kenmerkende gerechten zoals papaya-lasagne, speenvarken en chocoladefondant even indrukwekkend.
