Casa Miglis
La Habana, Cuba
W skrócie
Kuchnia
Cena
$$$$ Umiarkowanie drogie
Casa Miglis
Jeśli nie jesteś bardzo oddanym smakoszem, przypuszczamy, że prawdopodobnie nie próbowałeś szwedzko-kubańskiej kuchni fusion. Cóż, masz szczęście, oto twoja szansa. To miejsce należy do szwedzkiego reżysera teledysków, a menu jest równie ekscentryczne jak wystrój (krzesła na ścianach podtrzymujące bibeloty i scena zrobiona z starych reklam Coca-Coli). Spróbuj tradycyjnych szwedzkich klopsików z borówkami brusznicami.
Szwedzko-kubańska kuchnia to fuzja, którą bardzo niewiele osób miało okazję spróbować - aż do momentu, gdy Casa Miglis się pojawiła. Ten ekscentrycznie urządzony paladar jest dziełem szwedzkiego producenta filmowego Michela Miglisa, którego celem było wprowadzenie nordyckich wpływów kulinarnych do Hawany. Współpracował ze szwedzkim kucharzem Jonasem Andersonem, człowiekiem odpowiedzialnym za menu, aby zaoferować gościom możliwość spróbowania skagen (szwedzka wersja krewetek na grzance) oraz klopsików z purée ziemniaczanym i borówkami brusznicami. Pozyskiwanie produktów wydaje się być okazjonalnym problemem - niektóre dania są zależne od tego, czy zespół może zdobyć składniki.
Jeśli nie jesteś bardzo oddanym smakoszem, przypuszczamy, że prawdopodobnie nie próbowałeś szwedzko-kubańskiej kuchni fusion. Cóż, masz szczęście, oto twoja szansa. To miejsce należy do szwedzkiego reżysera teledysków, a menu jest równie ekscentryczne jak wystrój (krzesła na ścianach podtrzymujące bibeloty i scena zrobiona z starych reklam Coca-Coli). Spróbuj tradycyjnych szwedzkich klopsików z borówkami brusznicami.
Szwedzko-kubańska kuchnia to fuzja, którą bardzo niewiele osób miało okazję spróbować - aż do momentu, gdy Casa Miglis się pojawiła. Ten ekscentrycznie urządzony paladar jest dziełem szwedzkiego producenta filmowego Michela Miglisa, którego celem było wprowadzenie nordyckich wpływów kulinarnych do Hawany. Współpracował ze szwedzkim kucharzem Jonasem Andersonem, człowiekiem odpowiedzialnym za menu, aby zaoferować gościom możliwość spróbowania skagen (szwedzka wersja krewetek na grzance) oraz klopsików z purée ziemniaczanym i borówkami brusznicami. Pozyskiwanie produktów wydaje się być okazjonalnym problemem - niektóre dania są zależne od tego, czy zespół może zdobyć składniki.
