Bohemian coffee
La Habana, Cuba
Com pratos inspirados no trabalho de escritores, jornalistas e cineastas nacionais e estrangeiros que foram influenciados por Cuba, Café Bohemia cria uma mistura única de sabores, arte e cultura na renovada e luminosa Plaza Vieja. Este é um projeto gastronómico dedicado a Ricardo Saenz, editor-chefe da revista Bohemia. Produtos sempre frescos com atenção a todas as dietas e a sua posição privilegiada tornam este local um lugar único em Havana Velha.
Este bonito café no pátio logo ao lado de Plaza Vieja presta homenagem a Ricardo Saenz, o falecido editor adjunto da revista de artes cubanas Bohemia. Este local é uma saída das multidões turísticas de Havana Velha e um local de encontro popular para cubanos tipos criativos. Opções saudáveis no menu influenciado pelo Mediterrâneo são uma lufada de ar fresco - caponata, hummus com crudités, antipasti e saladas - ou ficar com um livro enquanto saboreia um café com rum ou um jazzy G&T (com guarnições que incluem grãos de pimenta e alecrim).