Laurent Cafe
La Habana, Cuba
Restaurantes
Café Laurent
Acedido por um elevador antiquado, Café Laurent está situado num antigo penthouse com vista para o Vedado. O chef local Dayron Avilés Alfonso desenhou o menu baseado na cozinha basca espanhola, que tem um foco em pratos de peixe e frutos do mar. Os clientes saboreiam pratos lindamente apresentados de paella e pargo-vermelho em salsa verde num espaço luminoso e arejado - todo de interiores caiados e janelas largas de vidro.
Uma parede de fundo revestida com revistas dos anos 50 acrescenta um toque de carisma, enquanto a varanda é o melhor local para apreciar as incríveis vistas da cidade. Não julgue um livro pela capa - o elevador antiquado deste edifício em ruínas leva-o até uma sala de jantar modernista e estilizada no quarto andar.
O menu de influência espanhola do chef Dayron Avilés Alfonso destaca-se em frutos do mar, de paella a pargo-vermelho em molho verde. Os móveis dos anos 50 e recortes de jornais conferem ao local uma vibe retro, enquanto a varanda revela lindas vistas sobre o Vedado e o mar.
Acedido por um elevador antiquado, Café Laurent está situado num antigo penthouse com vista para o Vedado. O chef local Dayron Avilés Alfonso desenhou o menu baseado na cozinha basca espanhola, que tem um foco em pratos de peixe e frutos do mar. Os clientes saboreiam pratos lindamente apresentados de paella e pargo-vermelho em salsa verde num espaço luminoso e arejado - todo de interiores caiados e janelas largas de vidro.
Uma parede de fundo revestida com revistas dos anos 50 acrescenta um toque de carisma, enquanto a varanda é o melhor local para apreciar as incríveis vistas da cidade. Não julgue um livro pela capa - o elevador antiquado deste edifício em ruínas leva-o até uma sala de jantar modernista e estilizada no quarto andar.
O menu de influência espanhola do chef Dayron Avilés Alfonso destaca-se em frutos do mar, de paella a pargo-vermelho em molho verde. Os móveis dos anos 50 e recortes de jornais conferem ao local uma vibe retro, enquanto a varanda revela lindas vistas sobre o Vedado e o mar.
