Restaurant - Floridita Bar
La Habana, Cuba
Lokalt val
Restauranger
Restaurang - Floridita Bar
Bar och restaurang i Havanna, Kuba, som har varit i drift sedan 1817 och blev världskänd tack vare författaren och journalisten Ernest Hemingway, som brukade besöka den regelbundet. Dess slogan är 'Daiquirins vagg' och Hemingway själv ökade sin berömmelse med en fras som lockade turister från hela planeten: 'Min mojito i La Bodeguita, min daiquiri i La Floridita' Denna författare blev den största turistattraktionen för besökare som kommer från hela världen för att känna till Floridita, till den grad att en staty av Hemingway som ligger i slutet av baren är den stora attraktionen på baren.
Med nästan två århundraden av historia behåller 'Daiquirins vagg' underbara anekdoter om vad som var och är Havanna, och dess mest utvalda besökare. Erkänt världen över för sina utmärkta cocktails och utsöktheten av sina fisk- och skaldjursrätter, som tillagas av mästare inom internationell och kubansk matlagning, med en författarmeny som har ett unikt stämpel, hade Hemingway bara en besök för att fastna för alltid i ett av de mest emblematiska hörnen av landet.
Floridita öppnade sina dörrar 1817 med namnet La Piña de Plata, på Obispo y Monserrate. Kort därefter kallades den Florida. År 1910 utvidgades den med restaurangområdet, mot Monserrate Street, under ledning av en fransk kock. År 1914 började den katalanske Constantino Ribalaigua Vert arbeta som servitör och fyra år senare skulle han bli ägare av lokalerna när han förvärvade den från Salas Perera, redan under sitt definitiva namn, Floridita.
Constantine (även känd som 'Constante') var den som tog daiquirin för första gången till Havanna, en dryck som föddes inom Kuba. Under 1930-talet Ernest Hemingway bosatte sig på Ambos Mundos Hotel, några kvarter från Floridita, en bar där han brukade dricka daiquiri nästan varje dag och, särskilt, dubbelpapa-varianten, skapad i hans namn och så kallad eftersom författaren i Kuba kärleksfullt kallades 'Papa.' När han flyttade till Finca Vigía, i utkanten av Havanna, reste han ofta till huvudstaden för att dricka sin favoritdaiquiri i vad han kallade 'den bästa baren i världen.'
Den Floridita har blivit en permanent hyllning till Hemingway, med en utställning av fotografier av författaren med sina vänner (nästan alla åtföljda av en dubbelpapa), såväl som en bronsbust som gjordes 1954 och är belägen i vad som var hans favoritkrog inuti baren, och en livsstilskulptur som gjordes 2003 där den är stöd på baren. Från öppnandet av Kuba till internationell turism passerar ett antal guidade turer genom Floridita dagligen för att resenärer ska kunna fotografera sig själva bredvid skulpturen av författaren. År 1991 renoverades Floridita helt, men med respekt för alla de ursprungliga elementen som gjorde den berömd, inklusive busten av Hemingway och baren.
Bar och restaurang i Havanna, Kuba, som har varit i drift sedan 1817 och blev världskänd tack vare författaren och journalisten Ernest Hemingway, som brukade besöka den regelbundet. Dess slogan är 'Daiquirins vagg' och Hemingway själv ökade sin berömmelse med en fras som lockade turister från hela planeten: 'Min mojito i La Bodeguita, min daiquiri i La Floridita' Denna författare blev den största turistattraktionen för besökare som kommer från hela världen för att känna till Floridita, till den grad att en staty av Hemingway som ligger i slutet av baren är den stora attraktionen på baren.
Med nästan två århundraden av historia behåller 'Daiquirins vagg' underbara anekdoter om vad som var och är Havanna, och dess mest utvalda besökare. Erkänt världen över för sina utmärkta cocktails och utsöktheten av sina fisk- och skaldjursrätter, som tillagas av mästare inom internationell och kubansk matlagning, med en författarmeny som har ett unikt stämpel, hade Hemingway bara en besök för att fastna för alltid i ett av de mest emblematiska hörnen av landet.
Floridita öppnade sina dörrar 1817 med namnet La Piña de Plata, på Obispo y Monserrate. Kort därefter kallades den Florida. År 1910 utvidgades den med restaurangområdet, mot Monserrate Street, under ledning av en fransk kock. År 1914 började den katalanske Constantino Ribalaigua Vert arbeta som servitör och fyra år senare skulle han bli ägare av lokalerna när han förvärvade den från Salas Perera, redan under sitt definitiva namn, Floridita.
Constantine (även känd som 'Constante') var den som tog daiquirin för första gången till Havanna, en dryck som föddes inom Kuba. Under 1930-talet Ernest Hemingway bosatte sig på Ambos Mundos Hotel, några kvarter från Floridita, en bar där han brukade dricka daiquiri nästan varje dag och, särskilt, dubbelpapa-varianten, skapad i hans namn och så kallad eftersom författaren i Kuba kärleksfullt kallades 'Papa.' När han flyttade till Finca Vigía, i utkanten av Havanna, reste han ofta till huvudstaden för att dricka sin favoritdaiquiri i vad han kallade 'den bästa baren i världen.'
Den Floridita har blivit en permanent hyllning till Hemingway, med en utställning av fotografier av författaren med sina vänner (nästan alla åtföljda av en dubbelpapa), såväl som en bronsbust som gjordes 1954 och är belägen i vad som var hans favoritkrog inuti baren, och en livsstilskulptur som gjordes 2003 där den är stöd på baren. Från öppnandet av Kuba till internationell turism passerar ett antal guidade turer genom Floridita dagligen för att resenärer ska kunna fotografera sig själva bredvid skulpturen av författaren. År 1991 renoverades Floridita helt, men med respekt för alla de ursprungliga elementen som gjorde den berömd, inklusive busten av Hemingway och baren.
