El Romero
Pinar del Río, Cuba
A Seltenheit in fleischfressendem Kuba, bringt dieses vegetarische Restaurant eine innovative Wendung zu lokalen, biologischen oder gesammelten Zutaten. Gelegen im Ökodorf Las Terrazas, ergänzen traumhafte Talansichten die einfallsreichen, gemüsereichen Teller, einschließlich Tempura-Gemüse, gefüllten Bohnenpfannkuchen oder dem hausgemachten Spezialgericht Bowling (gematschte Yuca- und Süßkartoffelbällchen in cremiger Sauce). Kann nicht entscheiden? Die meisten Gerichte kommen in drei Größen um unterschiedlichen Appetiten gerecht zu werden, also wähle kleine Portionen und probiere eine ganze Reihe.