Restaurante Villa Lagarto
Cienfuegos, Cuba
De un vistazo
A la parrilla con asados del mar y otros deliciosos platos a la parrilla, soplan sus aromas a los lugares cercanos donde turistas y nativos van guiados por esos aromas a probar las delicias con las que Tony y Maylin reciben a sus clientes. El restaurante cuyo pintoresco nombre de Lagarto, sugiere lo que el propio reptil, que cambia constantemente y siempre para satisfacer los gustos y peticiones más exigentes.
En este lugar se sirven abundantes porciones de cerdo desmenuzado, brochetas (shish kebabs) y similares.
Hablando de cena con vistas, el entorno costero de Villa Lagarto es sensacional, con mesas al fresco hasta la orilla del agua. Sus platos de carne son un ensayo en perfección reducido, simplemente esparcidos con hierbas y asados a la parrilla, al vapor o a la barbacoa. Las frutas y verduras provienen de granjas orgánicas cercanas.