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La Redacción

Latin AmericanRestaurants

Situados en Trinidad, los propietarios franceses de Redacción trabajan con "lo que traiga el pescador o el agricultor" para preparar su cambiante menú diario. ¿Curioso sobre los viejos periódicos en la pared? Son recortes de la revista local El Liberal, que una vez fue editada e impresa en la casa.

Finca Agroecológica El Paraíso

Latin AmericanRestaurants

Junto al camino del Silencio al Paraíso encontramos este sitio que además de sus recorridos por la finca agroecológica y su privilegiado mirador a las bellezas de Viñales ofrece suculentos platos al carbón y su famoso Cóctel de Antiestres.

Otramanera

FusionSpanishLatin AmericanRestaurants

Una pareja de artistas y sumilleres se trasladó de la Costa Brava para lanzar este restaurante de alta cocina, asintiendo a sus raíces con el menú de fusión español-cubano.

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