Laurent Cafe
La Habana, Cuba
Ristoranti
Caffè Laurent
Accessibile tramite un ascensore antico, Caffè Laurent si trova in un vecchio attico che si affaccia su Vedado. Lo chef locale Dayron Avilés Alfonso ha progettato il menù basato sulla cucina basca spagnola, con un focus su piatti a base di pesce e frutti di mare. I commensali gustano piatti splendidamente presentati di paella e dentice in salsa verde in uno spazio luminoso e arioso - tutto con interni imbiancati e ampie finestre di vetro.
Una parete sul retro tappezzata con riviste degli anni '50 aggiunge un tocco di carattere, mentre il balcone è il miglior posto per godere delle incredibili viste sulla città. Non giudicare un libro dalla copertina - l'ascensore antico di questo edificio fatiscente ti porta a una sala da pranzo modernista elegante al quarto piano.
Il menù influenzato dallo chef Dayron Aviles Alfonso eccelle nei frutti di mare, dalla paella al dentice in salsa verde. I mobili degli anni '50 e i ritagli di giornale conferiscono al locale un'atmosfera retro, mentre il balcone rivela splendide viste su Vedado e sul mare.
Accessibile tramite un ascensore antico, Caffè Laurent si trova in un vecchio attico che si affaccia su Vedado. Lo chef locale Dayron Avilés Alfonso ha progettato il menù basato sulla cucina basca spagnola, con un focus su piatti a base di pesce e frutti di mare. I commensali gustano piatti splendidamente presentati di paella e dentice in salsa verde in uno spazio luminoso e arioso - tutto con interni imbiancati e ampie finestre di vetro.
Una parete sul retro tappezzata con riviste degli anni '50 aggiunge un tocco di carattere, mentre il balcone è il miglior posto per godere delle incredibili viste sulla città. Non giudicare un libro dalla copertina - l'ascensore antico di questo edificio fatiscente ti porta a una sala da pranzo modernista elegante al quarto piano.
Il menù influenzato dallo chef Dayron Aviles Alfonso eccelle nei frutti di mare, dalla paella al dentice in salsa verde. I mobili degli anni '50 e i ritagli di giornale conferiscono al locale un'atmosfera retro, mentre il balcone rivela splendide viste su Vedado e sul mare.
