Otramanera
La Habana, Cuba
Un couple d'artistes et de sommeliers a déménagé de la Costa Brava pour lancer ce restaurant gastronomique, rendant hommage à leurs racines avec le fusion espagnole-cubaine menu.
Le sommelier Alvaro Ten a été formé au légendaire restaurant catalan El Bulli, donc comme vous pouvez l'imaginer, la sélection de vins d'Otra Manera est exceptionnelle. Le menu utilise des produits bio d'un agriculteur local. L'un des nouveaux acteurs élégants de la scène des restaurants privés à La Havane, Otramanera offre des places assises dans son intérieur minimaliste ou dans le jardin tropical.