Laurent Cafe
La Habana, Cuba
Restauranter
Laurent Cafe
Tilgang via en antik heis, Café Laurent er plassert i en gammel penthouse med utsikt over Vedado. Lokal kokk Dayron Avilés Alfonso har designet den spanske baskisk-baserte menyen, som har fokus på fisk- og sjømatretter. Besøkende nyter vakkert presenterte tallerkener med paella og rød snapper i salsa verde i et lyst og luftig rom - alt hvitkalkede interiører og store vinduer av glass.
En bakvegg tapetsert med 1950-talls magasiner tilfører et preg av karakter, mens terrassen er det beste stedet for å ta inn de utrolige byutsiktene. Døm ikke en bok etter omslaget - den antikke heisen i denne falleferdige bygningen tar deg opp til et stilfullt modernistisk restaurantlokale i fjerde etasje.
Kokk Dayron Aviles Alfonso sin spanske-inspirerte meny utmerker seg innen sjømat, fra paella til rød snapper i grønn saus. '50-talls møblene og avisutklippene gir stedet en retro atmosfære, mens balkongen avslører fantastisk utsikt over Vedado og havet.
Tilgang via en antik heis, Café Laurent er plassert i en gammel penthouse med utsikt over Vedado. Lokal kokk Dayron Avilés Alfonso har designet den spanske baskisk-baserte menyen, som har fokus på fisk- og sjømatretter. Besøkende nyter vakkert presenterte tallerkener med paella og rød snapper i salsa verde i et lyst og luftig rom - alt hvitkalkede interiører og store vinduer av glass.
En bakvegg tapetsert med 1950-talls magasiner tilfører et preg av karakter, mens terrassen er det beste stedet for å ta inn de utrolige byutsiktene. Døm ikke en bok etter omslaget - den antikke heisen i denne falleferdige bygningen tar deg opp til et stilfullt modernistisk restaurantlokale i fjerde etasje.
Kokk Dayron Aviles Alfonso sin spanske-inspirerte meny utmerker seg innen sjømat, fra paella til rød snapper i grønn saus. '50-talls møblene og avisutklippene gir stedet en retro atmosfære, mens balkongen avslører fantastisk utsikt over Vedado og havet.
