Laurent Cafe
La Habana, Cuba
Restauranger
Laurent Café
Åtkomst genom en antik hiss, Café Laurent ligger i en gammal takvåning med utsikt över Vedado. Den lokala kocken Dayron Avilés Alfonso har designat menyn baserad på spansk baskisk mat, med fokus på fisk- och skaldjursrätter. Gästerna avnjuter vackert presenterade tallrikar med paella och rödfisk i salsa verde i en ljus och luftig miljö - alla vitkalkade interiörer och breda glasfönster.
En bakvägg tapetserad med tidningar från 1950-talet ger en touch av karaktär, medan balkongen är den bästa platsen för att ta in de fantastiska stadsvyerna. Döm inte en bok efter omslaget - den antika hissen i denna skrangliga byggnad tar dig upp till en stilfull modernistisk matsal på fjärde våningen.
Kock Dayron Aviles Alfonso’s spansk-influerade meny utmärker sig inom skaldjur, från paella till rödfisk i grön sås. Möblerna från 50-talet och tidningsklipp ger stället en retro känsla, medan balkongen avslöjar underbara vyer över Vedado och havet.
Åtkomst genom en antik hiss, Café Laurent ligger i en gammal takvåning med utsikt över Vedado. Den lokala kocken Dayron Avilés Alfonso har designat menyn baserad på spansk baskisk mat, med fokus på fisk- och skaldjursrätter. Gästerna avnjuter vackert presenterade tallrikar med paella och rödfisk i salsa verde i en ljus och luftig miljö - alla vitkalkade interiörer och breda glasfönster.
En bakvägg tapetserad med tidningar från 1950-talet ger en touch av karaktär, medan balkongen är den bästa platsen för att ta in de fantastiska stadsvyerna. Döm inte en bok efter omslaget - den antika hissen i denna skrangliga byggnad tar dig upp till en stilfull modernistisk matsal på fjärde våningen.
Kock Dayron Aviles Alfonso’s spansk-influerade meny utmärker sig inom skaldjur, från paella till rödfisk i grön sås. Möblerna från 50-talet och tidningsklipp ger stället en retro känsla, medan balkongen avslöjar underbara vyer över Vedado och havet.
