Restaurante Sol y Son

La cocina local es ecológica (carbón vegetal) y todas las comidas son personalizadas y hechas al momento, sólo para ti. Para una comida mucho más agradable, se recomienda consultar las ofertas del bar y los aperitivos especiales exclusivos de Sol y Son, mientras se disfruta de la música tradicional cubana en vivo tocada por músicos locales.
 
Este restaurante es de propiedad familiar y se encuentra dentro de su casa, que fue construida en la década de 1830. Tiene una arquitectura típica de aquellos tiempos, caracterizada por dos pasillos que corren paralelos a la calle, una galería y un patio interior. Otras características son los tejados a cuatro aguas, únicos en los edificios del siglo XIX de Trinidad. El bar ofrece los más refrescantes cócteles para disfrutar durante la estancia en el albergue y/o paladar.
 
Sol y Son sirve especialidades de mariscos y carnes al carbón en una de las pintorescas casas coloniales de Trinidad. En una ciudad conocida por su encanto del viejo mundo, el patio de Sol Y Son es perfecto para una cena romántica, con fuentes, luz de velas y un dosel de buganvillas. Una banda local que toca música cubana animada añade al ambiente.

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